고지혈증에 좋은 음식 5가지

고지혈증에 좋은 음식 5가지

안녕하세요.  오늘은 혈관의 적이라 할 수 있는 고지혈증에 좋은 음식 5가지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고지혈증이란 혈액 중의 콜레스테롤이나 중성지방이 일정량을 초과해 높아진 상태를 이야기합니다.

고지혈증이 무서운 이유는 혈관에 지방 찌꺼기를 쌓이게 하기 때문인데요. 혈관에 이런 지방이 쌓이면 혈관이 막히고 혈관 벽이 두꺼워 지는 동맥경화로 인해 여러 가지 질병이 생긴다고 합니다.

고지혈증은 육식 위주의 식습관과 운동 부족, 지나친 음주 및 흡연 등과 관계가 있는 것으로 알려져 있는데요. 이에 호주의 바디소울이 고지혈증에 좋은 음식 5가지를 소개했습니다.

1. 강황

카레의 주원료이며 고지혈증에 좋은 음식인 강황에는 커큐민이라는 좋은 성분이 들어 있는데요. 미국 미시간대학 연구팀이 동물을 대상으로 실험한 결과, 강황이 콜레스테롤 수치를 낮추고, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 방지하며, 혈소판이 엉겨 붙는 것을 멈추게 하는 것으로 나타났습니다. 또 강황은 지방조직의 확산을 느리게 하고 혈당과 중성지방, 지방산을 낮춘다는 연구결과도 있습니다. 

2. 양파

텍사스 A＆M 대학 연구팀은 매일 양파 반쪽 이상을 먹은 사람은 좋은 콜레스테롤(HDL)이 30% 증가한 것을 밝혀냈습니다. HDL은 고밀도지단백질인데 이는 혈관 내 지방 침전물을 청소하는 효과가 있어 좋은 콜레스테롤로 불립니다. 또 연구팀은 양파가 혈액순환을 좋게 하고 혈압을 낮추며, 혈전을 막는다는 사실도 알아냈다고 합니다. 말 그대로 고지혈증에 좋은 음식인 셈이죠

3. 딸기

이탈리아 마르쉐의 폴리테크닉대학 연구팀에 따르면, 딸기는 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 감소시키고, 좋은 콜레스테롤은 그대로 유지시켜 주는 고지혈증에 좋은 음식입니다. 딸기의 황산화 성분이 이런 작용을 하는 것으로 밝혀졌는데요. 딸기를 포함한 베리류에는 비타민C가 풍부해 신진대사를 증진시키고 콜레스테롤 수치를 조절해 지방을 희석시키는데 도움이 된다고 합니다. 

4. 호두, 아몬드

호두, 아몬드, 캐슈, 땅콩, 피스타치오 등의 견과류에는 불포화지방은 많은 반면, 포화지방은 적게 들어 있습니다. 불포화지방은 콜레스테롤을 감소시키는 역할을 하는데요. 연구에 따르면, 견과류를 먹으면 서양식 저지방 다이어트를 할 때보다 나쁜 콜레스테롤을 3~19% 더 낮추는 것으로 나타났습니다. 특히 견과류는 지방과 혈당을 감소시키는 효과도 있어 고지혈증에 좋은 음식이라고 합니다.

5. 생선

등 푸른 생선에 많이 함유된 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방을 낮추고 혈전 형성을 막는데요. 일주일에 2회 이상 생선을 섭취하면 좋다고 합니다.

건강한 생활습관 및 식습관.. 그리고 꾸준한 운동으로 고지혈증을 예방하고 관리해야겠습니다.